Grüne Konzepte

Die Art und Weise, wie wir uns heute ernähren, trägt dazu bei, dass wir in 30 Jahren vielleicht nicht mehr in der Lage sein werden, zu essen. Eine Lösung könnte die Umstellung auf mikrobielle Lebensmittel sein, aber das Problem ist, dass wir Menschen noch keine Mikroben essen wollen. Der "Mikrobenapparat" soll ein Gespräch anregen, einen "Spielraum" um das Konzept dessen schaffen, was Nahrung ist und was nicht, und die Entwicklung einer gemeinsamen Vision für die Zukunft, die wir uns alle wünschen, erleichtern.