Bio-Affe Gemüsebrühe95 ist eine Gemüsebrühe hergestellt aus Resten und Überschüssen regionaler Landwirtschaft. Es handelt sich um das vor Verkaufs- oder Verarbeitungsprozessesen ausrangierte Gemüse. Qualitativ und geschmacklich steht es dem makellosen Gemüse in nichts nach. Der Gemüseanteil der Bio-Affe Gemüsebrühe liegt bei 95%, während der Gemüseanteil der meisten herkömmlichen Brühen gerade einmal bei unter 5% liegt.