Sechs Millionen Tonnen Einweg-Kunststoffbesteck werden nach einer einmaligen Verwendung entsorgt. Dieses Biobesteck aus Kaffeesatz, Teeblättern und anderen biologisch abbaubaren verstärkten Fasern könnte eine Alternative sein. So könnten Services wie ein Bio-Besteck Studio und Bio-Besteck Server, als Service die meisten Häuser und öffentlichen Cafés in der Zukunft abdecken, um Menschen aktiv in die Lösung dieses Umweltproblems einzubinden.