Pilzanbausätze eignen sich für ein breites Spektrum von Kunden, darunter Heimgärtner, Kochbegeisterte, gesundheitsbewusste Menschen und diejenigen, die sich für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion interessieren. Außerdem richtet sich das Angebot an Menschen, die sich für Pilze und Mykologie interessieren, sowie an umweltbewusste Verbraucher, die lokal angebaute, frische Produkte suchen. Was macht es nachhaltig und innovativ? Ihr Produkt ist nachhaltig, weil es die lokale, autarke Lebensmittelproduktion fördert und Transport- und Verpackungsabfälle reduziert. Der Pilzanbau hat außerdem geringe Auswirkungen auf die Umwelt.