Green Concept Award

Conceptos ecológicos

Thermosphere

Cocinar ahorrando energía con el calor residual

Las comidas se preparan rápidamente para ahorrar tiempo, por lo que los ingredientes suelen estar muy procesados. Thermosphere combina la comida lenta con las limitaciones de tiempo cotidianas y el bajo consumo de energía. Una olla de barro de paredes gruesas se coloca en una cápsula aislante. Su forma esférica es ideal para retener el calor. Esto significa que un plato puede seguir cocinándose en la cápsula de cocción durante horas después de haber calentado la olla. No se necesita energía adicional y la mayoría de los nutrientes se conservan gracias a las temperaturas moderadas. Thermosphere permite cocinar de forma sostenible con poco esfuerzo.


Empresa/Institución
Weißensee Kunsthochschule Berlin
País
Alemania
Designer(s)
Edwin Huhn
Mein Name ist Edwin Huhn, geboren am 14.01.2000 in Tübingen, ich studiere an der Kunsthochschule Berlin-Weißensee im 7. Semester (BA). Nach ablegen des Abiturs in Tübingen habe ich ein 3-Monatiges Praktikum bei Contura Modellbau in Berlin absolviert und 2020 mein Produktdesignstudium begonnen. Ich habe große Freude daran, Lösungen für komplexe Probleme zu finden. Je nach dem arbeite ich gerne händisch oder mit digitalen Werkzeugen.
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