Nach dem Zerkleinern der Chufa zur Herstellung der Orixata bleibt eine große Menge Abfall übrig. Chufa-Rückstände werden normalerweise auf den Feldern zurückgelassen, um als Dünger zu dienen. Xufa Proceso hat sich zum Ziel gesetzt, einen Teil dieses Rohmaterials für zukünftige Designmaterialien und Alltagsgegenstände zu verwenden, eine Möglichkeit, einen nachhaltigen und biologisch abbaubaren Herstellungsprozess zu erreichen. In Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und lokalen Orchateros fordert es das valencianische Erbe zurück und setzt dabei auf die vielen Möglichkeiten, die die neue Verwendung des Chufa-Abfalls bieten kann. Das Projekt entwickelt eine Reihe neuer Materialien, Originaltexturen und eine Sammlung von Objekten.