Green Concept Award

Nominated Concepts

râpe à crevettes

The porcelain grater in the shape of a shrimp
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With this kitchen utensil you can grate fruit and raw vegetables, grate cheese or even chocolate. The grater is made of porcelain, has no holes, but sharp, raised teeth, so it does not produce grates, but a pulp. The porcelain grater is hygienic, easy to clean and resistant to acids and alkalis. Porcelain is considered a particularly sustainable material. Studies show that porcelain is more sustainable in terms of raw materials, production processes, logistics and disposal than cardboard, plastic or bamboo.


Company/Institution
HTW Berlin
HTW Berlin Studiengang Industrial Design - Industrial Design gestaltet das breite Spektrum an Produkten und Systemen für den privaten Gebrauch und die Arbeitswelt. Interdisziplinäre Entwicklungen schließen heute Innovation, Funktion, Technologie, Nachhaltigkeit und Unternehmensstrategien ein. Die Verknüpfung technischer, künstlerischer und humanwissenschaftlicher Aspekte mit wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Interessen führt zum Wettbewerbsvorteil von Unternehmen.
Country
Germany
Designer(s)
Randi Köster
Die Designerin Randi Köster studiert seit 2019 an der HTW Berlin Industrie Design. Zuvor war sie in der Eventproduktion tätig und hatte lange Zeit die Betriebsleitung eines Delikatessenladens inne. So entstand das Interesse an qualitativ hochwertigen Lebensmitteln und die Mission der Wertschätzung Dieser voran zu treiben. In ihren Entwürfen spiegelt sich dieser Ansatz wieder.
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