A Matter of Fruit desarrolla materiales naturales a partir de residuos de prensado de zumos industriales locales (también conocidos como orujo), utilizando principalmente residuos de manzana. Este subproducto del zumo se transforma en películas flexibles que ofrecen una alternativa no tóxica a los materiales sintéticos y a los plásticos basados en combustibles fósiles. El nuevo material es totalmente compostable y reciclable. De este modo, se amplía el ciclo inicial del orujo y permite que la materia siga circulando, sustituyendo los sistemas lineales nocivos. El material puede utilizarse como alternativa al PVC/PP/PU en espacios interiores, por ejemplo, como persianas, pantallas de lámparas/ventanas o separadores.