Jackie no es la enésima chimenea de terraza de acero corten o cuenco de fuego. La enorme contaminación del aire por el polvo fino que provocan estos quemadores, hizo que el diseñador buscara una contrapartida que relegara esos aparatos al cubo de la basura. La emisión de polvo fino y humo se evita en gran medida aislando el flujo de aire a través de la estufa. Así se consigue una combustión completa: sin humo, sin olor, con una emisión de polvo fino entre diez y veinte veces menor y un consumo de leña entre tres y cuatro veces menor. De la chimenea sale un remolino de aire caliente en lugar de humo, mientras que del horno sale el agradable olor de la auténtica pizza italiana.