我们自己生产所有的乐趣。摒弃方便和工业产品和产品。我们获得了有机认证,并因我们的可持续发展行动而获得了道德协会奖。我们始终避免使用动物产品;在素食方面,我们只使用有机优质产品。我们只处理纯正的地区性新鲜产品;只使用可回收的包装和存款系统。我们希望通过我们的行动,鼓励餐饮业重新思考,并以气候意识的方式行事。