彻骨 德国
动物骨骼作为一种资源
我们的食物有很大一部分被浪费，这是一个事实。同样的事实是，我们不断地用宝贵的资源生产新的东西，但往往只用了一次就把它们扔掉了。肉类行业，可以帮助我们，因为目前在屠宰过程中产生的成分中，仍有46%左右的成分被破坏。重点是大量的骨头，通过现代加工技术，可以在相当程度上帮助替代其他有害材料。为此，我们开发了骨质混合物，根据混合比例的不同，具有不同的特性。
公司/机构: Weissensee Kunsthochschule