Green Pre-Selection 2023

Mit diesem Küchengerät kann man Obst und Rohkost raspeln, Käse reiben bis hin zur Schokolade bearbeiten. Die Reibe besteht aus Porzellan, hat keine Löcher, sondern scharfe, hochstehende Zacken, so entstehen keine Raspeln, sondern ein Mus. Die Porzellanreibe ist hygienisch, einfach zu reinigen und unempfindlich gegenüber Säuren und Laugen. Porzellan gilt als besonders nachhaltiges Material. Studien zeigen, dass Porzellan im Hinblick auf Rohstoffe, Produktionsprozesse, Logistik und Entsorgung eine höhere Nachhaltigkeit aufweist im Vergleich zu Pappe, Plastik oder Bambus.