Grüne Konzepte

Kantinen spielen eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Lebensmittelabfällen. Schulkantinen in Italien werfen mehr als 50 % der von ihnen produzierten Lebensmittel weg. Dieses Problem wurde unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten untersucht, aber noch nie in seinen psychologischen Auswirkungen analysiert. Kinder sind besonders anfällig für das, was Psychologen als Öko-Angst bezeichnen, und Situationen wie diese tragen zu ihrem Unbehagen bei. Dieses Kit ermöglicht es den Kindern, mit den von ihnen produzierten Lebensmittelabfällen zu interagieren und zu erfahren, wie andere (ältere) SchülerInnen Wege zur Lösung dieses Problems erforschen, was ihnen Hoffnung für die Zukunft und neue Anregungen gibt.